那晚打烊后，老陈独自坐在店里，看着墙上挂着的营业执照。

他想起开业那天，鞭炮声震耳欲聋，街坊邻居都来祝贺。那时物价稳定，生意好做，每天从早忙到晚，累是累，心里踏实。那时经济好，人们口袋里有钱了，点菜也大方了，可竞争也激烈了，这条街上陆陆续续开了七八家饭馆。

再后来，非典来了，街上空无一人，差点就撑不下去。

现在，一场万里之外的战争，又让油价上涨，物价飞涨。

老陈掐灭烟头，走到厨房，打开冰箱。猪肉、鸡肉、蔬菜，整整齐齐地码放着。他拿出一块五花肉，在手里掂了掂，又放回去。

回到前厅，他在一张空白菜单上写写画画。宫保鸡丁从18调到20，鱼香肉丝从16调到18，素菜涨一块，汤类涨两块...写完后，他看着那串数字，突然把纸揉成一团，扔进了垃圾桶。

第二天，老陈起了个大早，去了趟批发市场。他绕过常去的摊位，往市场深处走，找到那些不太起眼但价格实惠的批发商。经过一番讨价还价，他以比平时低一成的价格进了一批临期但不影响使用的调料。

“老板，这油质量没问题吧？”老陈不放心地问。

“放心，就是包装有点瑕疵，油绝对是好油。”批发商拍着胸脯保证。

回到店里，老陈召集小周和小王开了个小会。

“从今天起，咱们得省着点。”老陈开门见山，“洗菜的水接到盆里，别一直开着龙头。切菜时边角料别扔，能用的都用了。炒菜的火候掌握好，别浪费燃气。”

两个年轻人点点头。小周犹豫了一下，说：“陈师傅，我有个建议。现在肉贵，咱们可以多开发几道素菜，或者半荤半素的。我老家有些家常菜，用料简单，味道也不错。”

老陈眼睛一亮：“这个主意好！你下午就试试，做几个出来尝尝。”

下午，饭馆门口挂出了一块新牌子：“新推家常小炒，经济实惠”。小周拿出了看家本领，做出了虎皮青椒、地三鲜、醋溜白菜等几道菜，尝过的老顾客都说好。

更让老陈没想到的是，附近的上班族看到新菜品，来得更多了。原来，不仅小饭馆受油价上涨影响，那些白领们也感到压力——通勤成本增加，公司福利缩减，大家都开始精打细算。

“陈老板，你们这地三鲜真不错，比大饭店的也不差。”刘经理带着同事来吃饭，边吃边称赞。

“都是家常菜，用料实在。”老陈笑着回应，心里却有些不是滋味。他知道，这些菜利润微薄，几乎不赚钱。

一周后的傍晚，饭馆里发生了一件小事。

一位常来的老太太点了一碗炸酱面，吃到一半，突然说酱里的肉丁少了。陈素忙过来解释，老太太却摆摆手：“我不是嫌肉少，是看你们不容易。现在什么都涨，就你们这面还是八块钱。该涨就涨点，我们理解。”

这话被旁边几桌客人听到了，纷纷附和。

“是啊陈老板，该调价就调价，别硬撑着。”

“你们这味好量足，涨个一两块我们没意见。”

老陈从厨房出来，看着这些熟悉的面孔，眼眶有些发热。他清了清嗓子：“谢谢各位老主顾。这样，从明天起，部分菜品微调，但保证分量不减、质量不降。另外，推出十元套餐，一荤一素一汤一饭，赔本赚吆喝！”

店里响起一阵掌声。

那天夜里，老陈和陈素重新算了账。微调菜价后，虽然成本压力仍在，但至少能维持下去。更重要的是，他们发现，越是困难时期，老街坊们越是抱团。

“等这阵子过去了，咱好好装修装修店面。”老陈看着天花板上的水渍说。

“还要给你儿子攒大学学费呢，我呢，想给小女儿攒大学学费，大女儿攒点嫁妆。”陈素接话。

“都会有的。”老陈握了握拳给自己鼓劲，“非典都过去了，这次也能过去。”

窗外，夜色渐深。远处的街道上，车流不息，车灯划出一道道流动的光带。这座城市，这个国家，这个世界，都在油价上涨的涟漪中调整着自己的节奏。

老陈的小饭馆里，灯光温暖。明天，太阳照常升起，炉火还会点燃，炒锅还会滋啦作响。人来人往，酸甜苦辣，这就是生活本来的味道。

而在万里之外的沙漠，战争的硝烟仍未散去。国际油价在震荡中攀升，影响着一个又一个普通人的生活。世界从未像今天这样紧密相连，遥远战场上的枪炮声，最终化为西南一家小饭馆里油盐酱醋的细微调整。

老陈不知道这场战争何时结束，油价何时回落。他只知道，只要炉火不熄，日子就得过下去。而这间小小的饭馆，就是他的战场，他的坚守，他在这个飞速变化的世界里，所能抓住的最实在的锚点。

夜深了，老陈拉下卷帘门，锁好。转身离开时，他瞥见隔壁便利店也在调整商品价格，对面的理发店挂出了“洗剪吹涨两元”的告示。

整条街都在默默适应，默默坚持。

就像这个国家里的无数普通人一样，在时代的大潮中，努力保持着生活的小舟平稳前行。风浪会有，但桨在手中，路在脚下。