但肉片是不可能再有了，幸好青菜吃完了可以再加，吃了肉的人重新又冲回队尾，排队等着吃青菜。

接近午时，眼看排队的人越来越多，肉也所剩无几，明月赶紧拦住陆续还没有吃上的人:“各位街坊，明后两日还有试吃，只是因为这好羊供不应求，明日肉羊肉会较今日略有减少，大家早点来，先到先得。”

后面没排到的人一脸失望，但好在明日还有，一听明肉量减少，心中都想着要早早来品尝。

“若今日未能品尝到，还请多多包涵，我们保证每日的肉片和青菜一样新鲜，酱料也会更加丰富，让大家都能尝到这独一味的美味。”

一边的夏浅听了明月的话，饶有兴趣的问道:“明月，你为何说明日肉量要减少？”

明月此时不见了刚才的从容不迫，面对夏浅，多少还有点关公面前耍大刀的感觉:

“我是想引起人们的好奇心和期待，因为物以稀为贵，越是少见的，求之不得的，人们越是趋之如鹜。”

见夏浅没有反对的意思，明月胆子大了点，继续说道:“因为羊肉的腥臊气，养羊的人就少，人们印象中羊肉本就少见。

“若咱们再宣称供不应求，那大家必定认为羊肉非常抢手，从而更会早早排队等待，日后也更愿意来独一味品尝这难得的美味。”

夏浅点头:“你这招叫做饥饿营销，好主意。”

明月不太明白什么是饥饿营销，反正意思是赞许自己的做法，便觉得很是开心，转瞬想起个事。

“夏姐姐，那一早来的几个理想城的人，是你叫过来助阵的吗？”

夏浅听到这不由得笑了:“没错，都是我叫来的托儿。”

“托儿是什么？”莲心与明月异口同声发问。

“这托儿就是，为了让新开的店铺有人气，提前找一些人来装作买东西，实际上这些人前脚买完，后脚便还回去，这么来来回回的制造一种生意火爆的样子，便叫托儿。”

“只不过，我这个托儿是半真半假，因为羊肉确实好吃。这么一来，便破了没人敢试吃的局面。”

“新店开张，总要有些手段来吸引客人，而且，我们的羊肉确实好吃，不怕没有回头客。等有了口碑，大家口口相传，就会有更多的客人上门。”

“当然，这也是未雨绸缪，本想着未必能用上，毕竟是上不了台面的手段，不过昨夜与大院里一说，有这白吃肉的机会哪能错过，就这么都来了。”

明月娇嗔道：“姐姐应该提前与我通个气，当时一看这几个人全是大院的，唯恐被周围人认出来以为咱们作假。”明月拍着胸口压惊。

“那不怕，那会大家只关心肉是否好吃，估计这几人是男的女的都没注意。”夏浅赶紧赔不是：“我也是一看那情况临时起意，当时人多，没法与你通气。”“不过这样正好，卖肉的和吃肉的，皆大欢喜。”

莲心一听夏浅说皆大欢喜，立刻想起这事，捂嘴偷笑：“说起欢喜的事，这店里还有不少带着肉的羊骨头和下水呢，现在正在锅里炖着，要不咱们这没吃上肉的也抓紧欢喜一下？”

上午羊肉吃了不少，还剩一些小块的，夏浅让人如同腊猪肉做法，洗净腌制，已经晾晒了起来，不知道几日后是否好吃，感觉应该不会差，剩下的骨头和下水，收拾干净后便让灶房炖上了。

本来夏浅还担心大家吃不吃下水，没想到这厨子走南闯北见得多了，接过下水三下五除二便收拾干净，一起扔到汤锅里咕嘟上了，只不过极其简单，只放了姜块和葱段。

夏浅在灶房转了一圈，拿了花椒白芷、草果良姜与肉蔻茴香，放布袋子扎紧后，也扔到汤锅里：“这些是“扶正祛邪”的香辛料，炖羊汤尤其去腥提鲜。”

因为火锅店开张，小凤张婶等人都来助阵，这会已经过了晡食，大家都饥肠辘辘，正打算收拾完回大院随便吃点，一听这话，立刻垂涎三尺，精神百倍。

夏浅点点莲心的额头：“馋丫头，就知道吃。”

莲心扮了个鬼脸：“明月吃了好几片肉过了瘾，咱们就只过了眼瘾，今儿这阴冷的天，没有肉片吃，有肉汤喝也是好的。”

一行人说说笑笑往后院火锅店走去，远远的还没拐弯便闻着一股浓浓的肉香，直馋的人抓心挠肝。

店里现下只有二张方桌，几把条凳，还是老记他们刚刚做出来一早送过来的，大家也无所谓，挤挤便都坐下了。

不大功夫，伙计陆续端来几个瓦罐，里面满满奶白色的羊汤：“就等你们回来呢，大院和理想城的人都喝过了，这几罐是给你们留的，汤多杂多。”

“杂是啥？”众人不解。

夏浅本想等大家尝尝再透底，结果厨子嘴快:“就是羊下水啊，肠子肚子心肝肺。”

“羊肠子，那不就是装...”有人刚要说出口，便被边上的捂住了嘴。