第42章 丁部(9) 第四个菜是韭菜鸡蛋饼。韭菜切花儿，掺和在鸡蛋里，再加点面粉，不能太干，太干摊不开，也不能太稀，稀了也摊不开，挂得上筷子就成。先摊好饼，然后切成条，搁油，油温八成热，干辣椒丝、花椒瓣儿再加上葱姜蒜下锅一爆，赶紧下饼，三下五除二就起锅，既可以当菜，也可以当饭。老谭做得很下心，备料的时候就一遍遍念叨女人，——这是她最喜欢的一道美味啊……

菜做好了。老谭打了盆水，洗脸洗手，去棚子里拿了香烛纸钱。看看时间，十一点半，老谭准备等到十二点才请老祖先人们下神龛。还有点时间，老谭拿过床头的一口纸箱子，里头全是五色纸做的衣裳裤子，还有鞋袜帽子。老谭从枕头底下摸出支圆珠笔，在那些纸衣裳裤子和鞋袜帽子上写名字。字迹必须工整，要不然收的人就不认得，不认得就收不到。在买这些纸货时，老谭特别为自己和女人挑拣了十几套最好的，春夏的，秋冬的，长的，短的，各色各式的……必须得多考虑点，鬼晓得儿子啥时候出来呢？万一老死在班房里了呢？就算出来，他不信这些呢？都没人教过他……

老谭工工整整地在那些纸货上写下自己和女人的名字。

床上还有口纸箱子，里头全是“金元宝”，店家说是用上好的金粉糊的，五十两一锭。这一箱子金元宝，是老谭专为自己和女人准备的，按照规矩，上头也应该写名字。圆珠笔写不上去，水笔应该得行，好在还有一个下午时间来找支水笔。

十二点到了。老谭刚出棚子，就见一个人从田坝里向这头走来，是老曹家的老二。田埂很窄，这家伙走得歪歪扭扭。

有个事。曹家老二见了老谭，递上支烟，亲热地喊道，谭伯，要请你帮个忙哦。

5

曹家三个娃儿为这个七月半精心准备了好多菜，好多纸钱，但是不晓得咋个进行仪式。他们看到了老谭家的炊烟，想到了应该找人请教一下。

老谭打量着眼前这个曹家老二——

你们也要过七月半？

曹家老二嘻嘻笑两声。真是龙生龙凤生凤，老鼠生个耗子会打洞。这个曹家老二，那笑声跟他老子一模一样，如果不照面，还以为老曹回魂了呢。

我记得你们曹家是不过七月半的。真的，你老子就从来不过，他不过，他也不准别人过……

曹家老二的笑容慢慢僵在脸上，掩盖在皮肉底下的哀伤泛了出来，洇成了难看的表情。他丢了烟蒂，回头看看田坝对面的家，叹口气。

这个七月半的仪式呢，简单得很——

老谭扳起了指头：首先要心诚，心诚，老祖先人才请得动；其次呢，所有的饭菜都要煮熟，不能夹生，也不准汤汤水水的……

说着说着，老谭就觉得这个仪式其实一点都不简单，讲究的地方很多，不是几句话可以说清楚的。老曹家老二也听得云里雾里。老谭看看时间，十二点过一刻，已经晚了，那就干脆再晚一点吧。

走，去你家，我当面给你们指点指点。

老谭的这个决定叫曹家老二很高兴，一再道谢。见老谭过来了，曹家老大和老三，还有个打扮得像蝴蝶的女娃子，一起迎了出来。

在老曹家门口的院坝里，品字形摆着三顶帐篷。这么些年来，老谭还是第一回来老曹家。跟自家一样，家已经不是家了，一片废墟，砖头瓦块到处都是，椽子檩子支棱着，像电视里被炮轰了的场景。

秦村在地震里统共死了三十多个人，就数老曹死得最窝囊。地震的时候他在蹲茅坑，一晃就跌下去了。接着天翻地覆，房倒屋塌，他被压在粪坑里，灌了一肚子大粪。被打捞起来的时候，肚皮胀鼓鼓的，活像一头被打气了等着拔毛的肥猪。老谭记得当时听村里人这么说的时候，心头一阵阵发颤，背皮一阵阵发凉，想起了当年带老曹去茅坑时的情形，觉得有些对不住他。

老谭告诉曹家老大，要做的第一件事，就是赶紧把那大喊大叫的音响给关了。七月半要讲究安静，在过去，这一天要停止一切娱乐，不准唱戏，不准唱歌，不准打牌，不准吵闹，不准大声说话，所有的一切，都得在清静中进行。

为什么呀？那个女娃子问。

因为老祖先人们要回来，我们要尊敬他们。老谭看着那个女娃子，年岁不大，高挑，眉眼也周正。见人家给自己一张笑脸，老谭也只好报以一笑，说道，嗨，女娃子，听口音你不是我们本地人吧？跟你说，在七月半你穿成这样子可是要不得的，你得穿裤子，还得穿有袖子的衣裳，老祖先人们都很传统，得叫他们从穿着就看出来你是尊重他们的！老谭又看看老曹家三个儿子，一个个都穿着短裤，老三还赤裸上身，摇摇头，说，这要不得，你们都得穿上长裤，得显示出尊重来。

这三个家伙都很听话，赶紧去换衣裳裤子。那个女娃子跟曹家老三是一对，他们两个钻进了一个棚子。

还有啥呢？曹家老大整理着衣裳，站到老谭跟前。

你们是想在棚子里请你们老祖先人吧？这不行，得在祖屋里。老谭说。

哪里还有祖屋啊。曹家老大嘻嘻笑着说，不都成一堆破砖烂瓦了么？

老谭没搭腔，走到那片废墟上，指着堂屋的位置，说桌子就摆在那里。至于原因，老谭给他们讲了一通。说老祖先人们远从阴间里来，一路上不晓得要经过多少难处呢，为的就是要看看他们曾经生活过的地方，看看他们的子孙，再次享用一下阳间的美味。如果换个地方，他们就会觉得岔生，感到不自在。再说了，帐篷低矮不说，还闷，哪个老祖先人愿意待里头呢？

曹家三个儿子赶紧去收拾。这可不是个小工程。那么多的砖头瓦块，那么多椽子檩子。叫老谭吃惊的是这三个家伙的干劲很足，都不吭气，埋头苦干。

那个女娃子给老谭端了茶来，请他坐下慢慢喝。

老谭也不客气，吃着烟，喝着茶，看着忙碌的曹家三个娃儿，想着老曹往日的为人，突然觉得有些怪诞，像是身处一个坠落很深的梦里。老谭不愿意去胡思乱想，跟那个女娃子扯起了闲话。女娃子是上海城里人，说他们那里也有七月半，至于怎么个搞法，不光她不知道，估计她爸爸妈妈也不知道。老谭不清楚上海在哪个方向，但晓得那是一个跟北京一样大得不得了的大城市。你咋跑秦村这个山旮旯里来呢？老谭嘴上这么问，心里却纳闷这个女娃子是被鸡啄瞎了还是遭骗了？咋个跟这个曹家老三混一起呢？她不晓得这个曹家老三可是坐过班房的！女娃子眯缝着眼看着院坝前的那片田野，说他们计划租几十亩田地，三分之一用来养鱼，三分之一用来养野鸡，还有三分之一用来栽种果树……

你说可以吗？女娃子偏着脑壳问老谭。

老谭斜了曹家那三个娃儿，他们已经清理出了堂屋，在做最后的打扫。

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曹家三个娃儿做了七个菜，多半不能上桌子。茄子不能上，要给老祖先人们吃了，家里的女人容易得一种子宫下垂的妇科病，秦村人的说法叫“掉茄蛋”。

老谭这话，听得那女娃子一愣一愣的。

苦瓜也不能上桌子，要给老祖先人吃了，后代子孙的日子会很苦的。豇豆也不能上，老祖先人吃了，回去的时候脚底下容易磕磕绊绊的。这个是啥呢？老谭指着一盘子肉，瞧那爪子，不像是家鸡的。