五味轩的后厨被临时改造成了 “厨艺学堂”。青石板地上摆着五六个临时灶台，灵麦粉、七彩菌、灵蜜等食材分门别类码在青瓷盘里，莹润的光泽映得整个后厨暖意融融。阮清芷系着桂花围裙，站在灶台前，面前站着八个选拔出的学徒 —— 三个凡人少年、两个狐妖、一个兔妖，还有最显眼的胖狸妖，圆滚滚的身子裹在小一号的围裙里，尾巴不安分地在身后扫来扫去。

“今天先教你们最基础的‘灵菇滑蛋’，看似简单，却最考验火候和心意。” 阮清芷拿起灵犀刀，示范着将七彩菌切成均匀的薄片，“灵菇要切得薄而不碎，蛋液要加一勺灵泉水搅匀，下锅时狐火要控制在文火，不然会老……”

话还没说完，就听见 “哐当” 一声 —— 胖狸妖手里的陶碗没拿稳，蛋液洒了一地，她吓得耳朵都耷拉下来，结结巴巴地说：“对、对不起老板娘，我不是故意的……”

“没事，重新来。” 阮清芷笑着递过新的鸡蛋，心里却忍不住吐槽：这胖狸妖平时偷吃东西挺机灵，一握锅铲就犯迷糊，比当初刚学厨的自己还毛躁。

旁边的凡人学徒林小满立刻递过抹布，帮胖狸妖清理地面：“狸妖姐别慌，我帮你一起弄。” 这少年是王婶介绍来的，家里穷却手脚勤快，学东西特别快，已经能独立做葱油饼了。

重新开始后，胖狸妖格外小心。她学着阮清芷的样子切灵菇，却因为爪子太钝，切得厚薄不一；打蛋液时用力过猛，溅得满脸都是，活像个花脸猫，引得其他学徒一阵笑。啾啾趴在灶台边当 “监工”，小爪子指着她的脸：“猫猫变成小花猫啦！要洗干净才能炒菜哦！”

胖狸妖红着脸擦了擦脸，刚想把灵菇倒进油锅，又被阮清芷拦住：“等一下，油温还没到，灵菇倒进去会吸油，影响口感。” 她握住胖狸妖的手，感受着锅里的温度，“用妖力感知火候，就像你平时追老鼠时感知动静一样，找到那个‘刚好’的点。”

胖狸妖似懂非懂地点点头，试着用妖力感知 —— 果然，锅里的油渐渐散发出细微的 “滋滋” 声，温度刚好。她深吸一口气，将灵菇倒进油锅，“刺啦” 一声，香气瞬间飘了出来。可就在她想翻面时，油星突然溅起，正好落在她的胡子上，“呼” 地一下燃起小火苗！

“妈呀！着火了！” 胖狸妖吓得跳起来，手忙脚乱地用锅铲拍，反而把锅里的灵菇拍得到处都是。阮清芷赶紧用灵泉水浇灭她胡子上的火，啾啾也帮忙用狐火吹散火星，后厨顿时乱成一团 —— 兔妖吓得躲到灶台底下，狐妖们忙着捡灵菇，林小满则趁机帮胖狸妖把锅里的蛋翻好。

“没事吧？胡子没烧到吧？” 阮清芷看着胖狸妖焦黑的几根胡子，又好气又好笑。

“没、没事……” 胖狸妖摸了摸胡子，委屈地瘪着嘴，“我是不是特别笨，学不会做菜？”

“谁刚开始学都这样。” 阮清芷蹲下身，帮她整理好围裙，“我第一次炒菜时，把锅都烧穿了，比你还惨。重要的不是一次就做好，而是愿意一次次尝试，把心意放进菜里，就一定能做好。”

这话不仅安慰了胖狸妖，也让其他学徒深受触动。林小满举起自己刚做好的灵菇滑蛋：“老板娘你看，我这个是不是合格了？” 盘子里的灵菇金黄，鸡蛋嫩滑，还带着淡淡的灵气，显然下了功夫。

“做得好！” 阮清芷笑着点头，拿起筷子尝了一口，“火候刚好，灵气也锁得不错，继续加油。”

得到鼓励后，胖狸妖重新鼓起勇气，再次拿起锅铲。这次她格外小心，先让林小满帮她试油温，再慢慢倒进灵菇和蛋液，虽然动作还是有些笨拙，但总算没再出岔子。当一盘算不上完美却充满诚意的灵菇滑蛋出锅时，她激动得尾巴都竖了起来：“我做到了！我会炒菜了！”

“真棒！” 啾啾跑过来，递上一块灵蜜糕，“奖励猫猫的！下次要更厉害哦！”