“确实,即使在分子美食之乡的西班牙或者法国,也吃不到这么好吃的Espuma。”柏夏回忆道。
“真的吗?”
王佳眼睛闪烁着好奇问道,她确实没有在别处品尝过Espuma。
柏夏点点头,眼神中流露出认真,说道:
“我还记得第一次品尝缘舟树屋的甜玉米和胡萝卜时,它们的味道就足以打动我的心。即便是简单的水煮甜玉米或者生吃胡萝卜,足以展现它们的美味。”
“但是伊莎贝拉,你的烹饪手法和技巧真的是锦上添花。”
王佳转向伊莎贝拉,竖起大拇指,真挚地说。
“哈哈,谢谢!我只是简单地利用了你们提供的工具而已。”
伊莎贝拉轻轻一笑,谦逊地说道。
林哲微笑着看着他们的对话。
“这是名为ceviche的菜品,起源于南美洲的秘鲁。传统上,它是由生鱼片和柑橘汁搭配而成的,酸酸的柑橘汁能够‘煮熟’鱼肉中的蛋白质,使其变得口感柔嫩,味道鲜美。”
环顾四周,无论是熟悉还是陌生的面孔,都流露出对她料理的满意与赞许。
伊莎贝拉微笑地答道。
“谢谢你伊莎贝拉,但主菜就是我的工作了。”柏夏轻松地笑着。
伊莎贝拉和柏夏互相看了一眼,都在彼此的眼中看到了满足与自豪。
伊莎贝拉转过身,看到柏夏那眼里闪烁的玩味与坚定。
每一种都需要恰到好处的比例和处理。
宋宁儿眼中闪过一抹光彩。
上午在缘舟码头写生的宋宁儿也一起回来了。
临近中午,温暖的阳光洒在缘舟码头上。
“嗯嗯!”伊莎贝拉笑着点点头,“你准备的工具给厨房带来了很多可能性~”
同时也感谢用心照顾土地的土萌,感谢提供净化之水的波妞等元素精灵。
林哲注视着眼前的食物,开口称赞道。
听完柏夏的解释,大家十分期待地准备品尝这道充满创意的菜肴。
“每一口都有一种特别的风味!”
在料理中,单一的食材固然有其纯粹的美味。
王佳对这一道料理中使用到的小工具很熟悉,microplane刨丝器。
今天他尝试复刻了这一道菜,并加入了自己的创意。
伊莎贝拉眼中也流露出一丝玩味,提议道,“要不我当你的助手吧!”
它采用了全球最尖端的工程技术,彻底改变了专业厨师和家庭烹饪爱好者对磨碎和削皮食材的方式。
......
每道菜都是一次视觉和味觉的双重享受,仿佛能让人体验到那些遥远国度的风情和文化。
他虽然手艺不俗,但是在料理的创意上,与柏夏和伊莎贝拉相比,还是略显逊色。
一盘色彩斑斓的菜肴吸引了林哲的目光,他好奇地问道。
但大部分料理是多种材料的组合,在食材之间寻找平衡,组成完美的和谐。
正当她欢快地朝厨房方向走去时,柏夏轻轻地拉住了她的手腕。
林哲也从中学到了很多。
可千万别小看这儿的水煮甜玉米,那可是净化之水加上德鲁伊栽培的甜玉米!
餐桌上,众人纷纷抛出赞美。
这样的一个午餐,仿佛是一次世界美食的探险旅行,将全球的特色素食烹饪技术带到了缘舟树屋的餐桌上。
她听到林哲的话,脸上布满了喜悦,“谢谢你,林哲!”