“掌柜的，天快黑了，蛋糕坊今日也要关门了，”沈静推开房门，手里拿着蛋糕坊当天的账本，恭敬的递到赵玉跟前，“这是蛋糕坊今日的盈余账目，您过目。”

蛋糕坊的账本，早先也如其它铺子一般，每半个月或者一个月盘查一次。

但眼下赵玉要开炸鸡店和茶饮店，考虑到相应的资金花费，也是为了方便掌握第一手材料，赵玉这才临时将盘账时间改为一日一次。

这样的安排，预计要持续到炸鸡店和茶饮店开业。

接过沈静递来的账本，赵玉快速浏览有关的今日内容，

“不错，账目没什么问题，”点了点头，赵玉将看好的账本放下，视线看向沈静，“对了，我之前和你提到的人选，你考虑的怎么样？可有什么想法？”

新的炸鸡店和茶料店开业，必然需要大量的伙计。

赵玉想过招人，但新铺开张一切从新开始，肯定不可能全都是没有经验的新人，必然要有老人从中领导督促。

沈静在蛋糕坊工作数月，也有相关的管理经验。

赵玉这才在前几日和沈静提了一嘴，让沈静工作的同时留意蛋糕坊内可用的人才。

“掌柜的，蛋糕坊的伙计各有优劣，”沈静微低着头，沉吟片刻继续开口，“小菊和兰妮不错，这两人一个稳妥一个灵活，配合得当，也是一把好手。”

“唔，你说的这两人，我知晓了，”赵玉摸了摸下巴，“左右还有些时日，你再多留意留意，我这边也尽快招人。”

没有直接定下来，赵玉心里有其他考量。

她身为店铺掌柜，也不能任人唯亲，哪怕沈静提议的人选确实不错。

对于赵玉的回答，沈静倒不觉得难受，原本就是一个提议，不管最后掌柜是否采纳，对她都没什么影响。

将今日的工作汇报完毕，沈静转身拿着账本离开。

屋子剩下赵玉一人。

赵玉微低着头，看着桌面数张写满了名称的纸张，谈了口气，认命的将其中一部分誊抄下来……

时间一晃，一日已过。

清晨，天微微亮。

赵玉再一次早早的从被窝中爬起，穿好衣服，收拾妥当出了门。

她今日要去一趟牙行。

就如昨天和沈静说的，她确实需要招新人。

而快速的招满新人，牙行是最优的选择。

当初沈静这批人，就是她从牙行招的。

为了节省时间，赵玉去的依旧是之前的那一家牙行。

牙行在夜庭郡算是一个火爆的行业。

光是夜庭郡内，就有大大小小十数家牙行。

虽说牙行大小不一，但正体质量却也不错。

赵玉之前去的那家，算是中等偏上的规模，选择范围广泛，人数也多。

她来的巧，牙行的伙计是为老人，一眼认出了她，拍下大腿，忙不迭的将掌柜叫了出来。

“哎呦，小赵掌柜，什么风将您吹来孙某这里了？”

孙掌柜胖胖的身子，圆乎乎的脸，一副笑弥勒的模样，瞧着就让人心生亲近。

不过赵玉可不敢放松，做牙行生意的，那心都是弯弯绕绕，她不能着道被坑。

“嘿嘿，哪里是什么风，我来自然是照顾孙掌柜生意了，”赵玉一脸笑呵呵，心下不动声色。

“哦？那孙某可要指望小赵掌柜照顾了，谁不晓得，郡里那家蛋糕坊是小赵掌柜的，”孙掌柜带着赵玉往里走，边走边吹捧。

别说，对方吹捧到位，虽说赵玉觉得有些话语夸张，但好听话谁不喜欢，自然身心舒畅。

孙掌柜见赵玉表情微松，当下稳了稳，心道这次买卖成了。

两人没在大堂停留，而是直接去了楼上用来谈生意的房间。

赵玉不废话，“我这次过来，是想招些伙计，男女皆可，年纪最好在12到15岁之间，至于人数，”她心里又算了算，两个新铺子，还有蛋糕坊，“就先30个，”

“当然，若是干的好了，后续生意做大做强，过段日子我自然还要再招的。”

毕竟等铺子被巨大的人流量带起来，那需要干活的人就多了。

目前赵玉定下的30人，还只是一个保守估计。