杨阳手指贴着创可贴回来时，张超越也切完了大葱。

轮到了和面与剁肉馅的环节。

这回，二人分工合作。

美曰其名提高效率。

实际上就是节目组担心两位明星操作速度太慢，影响到出菜时间。

节目以直播形式放送，没法剪辑处理。

只能让明星干一小部分活，剩下的大部分工作，还得由刘大厨和他的两位助手来完成。

“你来揉面，我去处理肉馅。”

张超越看了一下杨阳的手指，淡笑着说道。

“好，你去吧。”

杨阳很高兴不用再碰菜刀。

否则再切到手指就太丢人了。

张超越走到案板前，工作人员已经帮她挑选了一块猪肉。

她拿起猪肉翻来覆去看了一下，然后动手开始清洗猪肉。

这块肉是猪的前腿肉，看得出来肉质不错，而且工作人员处理的很干净了。

“这里有绞肉机吗？”

张超越随口问了一句。

刘大厨听到这话，顿时眼睛一亮。

终于有装逼的机会了！

他一脸严肃地来到张超越面前，沉声说道：“这里没有绞肉机。”

导演也心想，用了绞肉机，哪里还有节目效果？

观众们就是喜欢看明星做菜时狼狈的模样。

“这么大块的肉，用绞肉机比较方便吧？”

张超越想了下说道。

刘大厨勾起嘴角，轻蔑地笑了起来：

“绞肉机绞出来的肉馅，口感没有剁出来的肉馅好吃，知道吗？”

张超越“哦”了一声，点了点头。

一副虚心请教的模样。

这一幕被摄影师成功捕捉到。

直播间的观众们也议论起来。

“刘大厨说的没错，剁出来的肉馅比较有颗粒感！”

“节目刚开始，张超越就想走捷径，这样是不行的！”

“还是杨阳比较踏实，都没有询问有没有揉面机，已经直接动手揉面了！”

“张超越毕竟是农村出来的，吃的方面比较随便，可以理解……”

刘大厨说话间，抢过张超越手中的猪肉，将肉放在案板上，切下一小块。

“我只示范一遍剁肉馅的方法给你看！”

刘大厨手持两把菜刀，就用切下来的一小块肉，开始剁肉馅。